ボード部分は手のひらを広げたくらいの大きさで、それほど重くない取り扱い易いサイズです。まな板を使用中にちょこっとした別のものを切ったりするサブのまな板としても１つあると便利です。
バケットやサンドイッチ、チーズ、ロールケーキ、果物などを乗せてテーブルで切り分けても楽しそうですね。
製品情報
| 商品分類 | オリーブ木製品 |
| メーカー |  |
| 材質 | オリーブの木（無垢板） |
| サイズ | 34 cm (全長)[取手長13cm含む] x 16.7 cm (巾) x 2.2 cm (厚)
重量： 730 g |
| 取扱い | 直射日光に当てて乾燥させますと、ひび割れが生じやすいのでご注意ください。 |
| 生産国 | hand made in Italy |
| オリーブ木製品について | オリーブの木製品は、傷やひび割れ、修復跡がある場合がございます。
また、最低でも３年以上の十分な乾燥後に加工してますが、湿度の影響などにより微妙に反りが生じ接地面が真っ平らで無い場合がございます。
これらは、ハンドメイドの木製品ならではの素朴な味わいとしてお楽しみいただければと思います。
予めご了承の上、ご購入いただけますようお願い申し上げます。
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オリーブの木はとても密度が高く、樫の木と同程度の硬さがあるとても丈夫な木です。傷がつきにくく、また、耐水性が高く、抗菌作用もあり、長く清潔にご使用できます。
特別なお手入れは必要ありませんが、過度な乾燥から守るため、年に数回、サンフラワーオイルなどをごく薄く塗っていただければより長持ちします。油を塗りますと、輝くように黄色と茶色の木目が浮き出て複雑なオリーブの木肌の美しさが増して見えます。
当店のオリーブの木の製品はイタリア産で、オリーブの実が取れなくなった貴重な大きな古木材を使用しています。トスカーナにある小さなオリーブ木製品工房の職人の手により伝統の製法にこだわり、魂を込めて１つ１つ手作りで作られたものです。
無骨でありながら味わい深い逸品は、単なるキッチンツールや食器以上の何かを持っているような気がしてきます。きっとお使いになるたびイタリアの大地のエネルギーを蓄えたオリーブの木の存在感が満足感を満たしてくれるものと思います。
